เคล็ดลับความอร่อย.....

posted on 21 Jan 2008 15:07 by pgaknv99

        สูตรแกงไตปลาที่นำมาฝากคุณผู้อ่านวันนี้ เป็นแกงไตปลาน้ำข้นแบบไม่

ใส่ผักคะ  แต่เคล็ดลับในการทำแกงไตปลาให้อร่อยอยู่ที่

ตอนใส่ไตปลาลงไปต้มกับน้ำ ต้องใส่ไตปลาลงไปในขณะที่น้ำกำลังเดือด

จัด ๆ เพราะถ้าใส่ไตปลาตอนที่น้ำไม่เดือดแล้วละก็ ไตปลาจะเหม็นคาว

มาก นอกจากนี้นะคะ เนื้อปลาย่างที่นำมาใช้แกง ควรจะย่างให้สุกแห้ง

เพราะเวลาที่เราใส่ลงไปในน้ำแกง เนื้อปลาจะได้ไม่เละ ปลาที่เหมาะจะนำ

มาใช้ก็เป็นพวกปลาที่มีเนื้อมากๆ เช่น ปลาสำลีหรือปลาโอ แต่ที่นิยมมากก็

เห็นจะเป็นปลาทูค่ะ ... ท่าทางจะอร่อยน่าดู..... เคล็ดลับความง่ายแต่ก็๋ยาก

เหมือนกัน.

 

อยากบอกว่าถ้าจะทานให้อร่อยก็ต้องทานกับผักสด ๆๆ

 

 

อร่อยจัง!!!!ฮู้

 

 

 

 

edit @ 21 Jan 2008 15:30:25 by pgaknv99

Comment

Comment:

Tweet

ขอบคุณนะคะที่ไปเม้นคืนให้ สุขสันต์วันวาเลนไทย้อนหลังด้วยค่ะ อิอิ แล้วจะมาเยี่ยมบ่อยๆนะsurprised smile

#5 By Filmy on 2008-02-16 15:38

ได้ดอกเดียวเอง
แล้วช๊อกโกแล๊ตกับ heartbeat aa

#4 By pangeeey *ArT*DeSiGn on 2008-02-14 19:46

หวาดดีค้า
มาเม้นแล้วนะ
อยากกินช๊อกโกแล็ตเกาหลีมากๆ อร่อยๆ
ชอบบล๊อกนี้มากเลยอ่า สวยๆๆ

#3 By pangeeey *ArT*DeSiGn on 2008-02-14 15:17

หวัดดี
.
.
.
พอแวะมาทาน
.
.
.
น่ะ
.
.
.
ทานอาหาร4ภาค
.
.
.
แล้วแวะไปทาน
.
.
.
ขนมไทยที่บลอคเคามั่งล่ะ
confused smile confused smile confused smile

#2 By kanomthaiclub on 2008-02-07 11:11

big smile เคยแต่ได้เห็นและได้ยินชื่อ แต่ไม่เคยได้ทานซักกะทีเลยค่ะ big smile
แต่รสชาติก็น่าจะเข้มข้นน่าดูเลยนะคะ

#1 By !2know ++ on 2008-02-02 08:12