Thailand foods

        สูตรแกงไตปลาที่นำมาฝากคุณผู้อ่านวันนี้ เป็นแกงไตปลาน้ำข้นแบบไม่

ใส่ผักคะ  แต่เคล็ดลับในการทำแกงไตปลาให้อร่อยอยู่ที่

ตอนใส่ไตปลาลงไปต้มกับน้ำ ต้องใส่ไตปลาลงไปในขณะที่น้ำกำลังเดือด

จัด ๆ เพราะถ้าใส่ไตปลาตอนที่น้ำไม่เดือดแล้วละก็ ไตปลาจะเหม็นคาว

มาก นอกจากนี้นะคะ เนื้อปลาย่างที่นำมาใช้แกง ควรจะย่างให้สุกแห้ง

เพราะเวลาที่เราใส่ลงไปในน้ำแกง เนื้อปลาจะได้ไม่เละ ปลาที่เหมาะจะนำ

มาใช้ก็เป็นพวกปลาที่มีเนื้อมากๆ เช่น ปลาสำลีหรือปลาโอ แต่ที่นิยมมากก็

เห็นจะเป็นปลาทูค่ะ ... ท่าทางจะอร่อยน่าดู..... เคล็ดลับความง่ายแต่ก็๋ยาก

เหมือนกัน.

อยากบอกว่าถ้าจะทานให้อร่อยก็ต้องทานกับผักสด ๆๆ

อร่อยจัง!!!!ฮู้